Les graines de tournesol sont l’un des aliments les plus nutritifs et les plus sains. Ils constituent une excellente source de protéines, de fibres alimentaires, d’acides non saturés sains, de toutes les vitamines B et E. Les noyaux de tournesol contiennent également des taux élevés de minéraux alimentaires, magnésium, phosphore, fer et zinc.
Les graines de tournesol décortiquées ont un goût de noisette doux et une texture ferme mais tendre.
Les cerneaux de tournesol sont prêts à être dégustés!
Les graines de tournesol sont une graine précieuse et nutritive à avoir dans n'importe quel jardin. Ils attirent une variété d'oiseaux - cardinaux, juncos, mésanges, geais bleus et plus. Grâce à leur teneur élevée en huile et en protéines, ces graines regorgent d'énergie, de vitamines et de minéraux dont les oiseaux ont besoin à chaque saison..
Les amandes de tournesol sont récemment devenues l’un des principaux produits utilisés dans l’industrie de la boulangerie. Les cerneaux de tournesol ont une saveur agréable, une texture de noisette et sont nutritifs. Les graines de tournesol décortiquées sont considérées comme plus saines que toutes les autres noix utilisées dans l'industrie de la boulangerie. Les noyaux de tournesol sont largement utilisés comme ingrédients, en particulier dans les produits multigrains.
La noix de tournesol devient la base des différents produits de confiserie. Les paramètres de goût et d'odeur des cerneaux de tournesol sont parfaitement compatibles avec le produit. Utilisés dans les produits de confiserie populaires et largement appréciés comme le Halva, le kozunaki, les biscuits, utilisés pour saupoudrer des gâteaux, un ingrédient communément trouvé dans le chocolat et de nombreuses autres manières.
Les granulés écologiques sont extrêmement denses et ont une faible teneur en humidité, ce qui leur permet de brûler avec une très grande efficacité. L'enveloppe de tournesol est le sous-produit de la graine de tournesol. En raison de sa faible teneur en cendres et de son pouvoir calorifique élevé, l'enveloppe de tournesol est en réalité un type de carburant issu de la biomasse pouvant être utilisé comme source d'énergie. Lorsque le tournesol est transformé en pellets, l'énergie s'est largement améliorée.
